Maior craque da história do futebol japonês monta café-bar em São Paulo

A Copa do Mundo atraiu personalidades para fazer de tudo no Brasil. Até mesmo para fomentar a amizade e divulgar a cultura do país natal em meio à animação dos jogos e a muita bebida e gastronomia de qualidade. Este é o caso de Hidetoshi Nakata, 37 anos, considerado o melhor jogador surgido no Japão e na Ásia.

Meia ambidestro habilidoso, rápido, bom de passe, lançado no profissionalismo aos 18 anos pelo técnico brasileiro Toninho Moura no clube japonês Bellmare Hiratsuka, Nakata escolheu um espaço dentro do Octavio Café, em São Paulo (Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.996), para instalar o N-Bar, um quartel-general temporário de seu Nakata.net até o próximo dia 26 de junho, das 11h às 21h, sem intervalo.

O N-Bar - Nakata.net é um misto de café, bar, restaurante, ponto de encontro e base de apoio mantido pelo ex-craque em seu país. A ideia é oferecer aspectos da cultura, da sociedade e da gastronomia do Japão e serviços de concièrge a turistas estrangeiros atraídos pela Copa, a japoneses e seus descendentes estabelecidos aqui e também a brasileiros admiradores do universo relacionado ao Oriente.

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O N-Bar vai oferecer transmissão dos jogos, exposição de artesanato japonês e 14 rótulos de saquês licenciados pela Fifa. E também um menu criado pelo chef Makoto Okamoto, do La Bombance, de Tóquio, ganhador de uma disputada estrela nas últimas sete edições anuais do Guia Michelin, a respeitada bíblia da crítica gastronômica internacional.

Okamoto esteve com o craque Nakata em São Paulo na inauguração do espaço, na quarta-feira (11). Os dois foram prestigiados pela presença de ilustres do quilate dos franceses Arsène Wenger, técnico do clube inglês Arsenal desde 1996, e Bixente Lizarazu, de péssima memória para os brasileiros (foi um dos laterais da seleção francesa que deu a sapatada de 3 a 0 no Brasil na final do Mundial de 1998).

Mas, para o restante da temporada, o chef passou a bola para o Shin Koike, radicado no Brasil, comandante das cozinhas do Aizomê e Sakagura A1. Koike responde também pela criação dos (ótimos) sashimis e sushis da casa temporária. Frango frito com molho tártaro, tofu com salmão defumado e carne suína cozida no vapor com molho de missô também estão entre as opções.

O combinado de sushi e ou sashimi custa R$ 90, com direito a duas doses de saquê. Para fechar a jornada em alto estilo, doces japoneses e chá verde, tudo servido em louças do tradicional artesanato do País do Sol Nascente.

É a quarta vez que Nakata cria um espaço temporário em grandes eventos esportivos. O primeiro, o Fórum Internacional de Tóquio, funcionou durante a Copa de 2002. No Mundial da Alemanha, em 2006, o Nakata.net foi aberto no bairro de Aoyama, em Tóquio, como Football Lounge. Em 2010, na África do Sul, o café foi aberto em Shibuya, também em Tóquio, como Revalue Nippon. E, para as Olimpíadas de Londres 2012, o craque montou o N-Bar no London County Hall.