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Conheça as propriedades do gengibre: a poderosa raiz que vai ‘blindar’ sua saúde

Nesta semana, o blog da Venum Brasil fala sobre um planta que pode ajudar, e muito, na... The post Conheça as propriedades do gengibre: a poderosa raiz que vai ‘blindar’ sua saúde appeared first on TATAME.

Tatame

Tatame|Do R7

Nesta semana, o blog da Venum Brasil fala sobre um planta que pode ajudar, e muito, na sua saúde: o gengibre. Uma raiz que vem da Ilha de Java e é usada por séculos como remédio e tempero. Por isso, separamos as principais propriedades médicas do gengibre, além de uma receita deliciosa de bebida a base da planta (com o Dr. Eduardo Rauen).

Principais propriedades do gengibre

– Os chineses usavam o gengibre para curar náuseas, enjoos e falta de apetite;

– É um anti-inflamatório natural para músculos e tendões;

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– Umas das maiores propriedades do gengibre é a presença do “gingerol”, um elemento extremamente eficaz na contenção da gripe e resfriados;

– O gengibre pode diminuir o açúcar no sangue, evitando colesterol alto e doenças no coração;

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– O pó de gengibre pode diminuir a TPM e a cólica menstrual para as mulheres.

Receita de Ginger Ale Caseiro

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Lista de compras:

– 200 gramas de gengibre picado

– 2 copos de água

– 3/4 de xícara de chá de açúcar

– 500ml de água com gás

– 3 colheres de sumo de limão

Cozinhe o gengibre em uma panela tampada por aproximadamente 45 minutos, tire do fogo e deixe esfriar por mais 20 minutos. Misture bem o gengibre e a água, até firmar um xarope. Retire o gengibre com uma peneira e coloque o líquido novamente na panela. Adicione açúcar e uma pitada de sal, e misture até o açúcar dissolver. Esta mistura final vai para a geladeira até esfriar, para depois ser finalizada e servida.

Para servir:

– 1/4 de xarope de gengibre

– 1 colher e meia de sumo de limão

– 3/4 de água com gás

– Sirva com gelo e folhas de hortelã para enfeitar

> Conheça o trabalho do Dr. Eduardo Rauen: Facebook e Instagram

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