Posts com a tag: "mylena ciribelli"

O peixe do Santos no Esporte Fantástico

Olá galera!

Como eu prometi, está aí a receita do peixe preparado pelo presidente do Santos, Luis Álvaro de Oliveira Ribeiro.

Receita inspirada na mãe dele, dona Sofia.

Então, o prato se chama peixe à moda da dona Sofia.

Refogar uma cebola e meia ralada com duas colheres de manteiga, um pouco de azeite e em seguida, colocar duas colheres de farinha de trigo.

Ir aos poucos hidratando com caldo de peixe (tem que ser feito com cabeça e ossos do peixe, não vale usar produtos industrializados).

Em seguida, engrossar aos poucos com creme de leite fresco, sal, pimenta e meio copo de conhaque.

Mexer até encorpar. Reservar.

Passar na farinha de trigo o robalo (pode ser outro peixe de carne firme).

Untar a forma com manteiga e arrumar os peixes um ao lado do outro.

Levar ao forno por 10 minutos. Reservar.

Em seguida, derramar um pouco do molho preparado anterioramente no fundo de uma travessa. Colocar os peixes. Cobrir com mais molho e polvilhar queijo ralado (detalhe, esse deve ser ralado na hora em pedaços grandes).

Lavar ao forno por 20 minutos e depois me contem se vocês gostaram. Eu achei uma delícia!

[r7video http://esportes.r7.com/videos/presidente-do-santos-mostra-talento-na-culinaria-e-cozinha-para-mylena-ciribelli/idmedia/4fa5417192bb876d26696f83.html]

Beijim!

Mylena.

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Férias em pleno Carnaval

foto Férias em pleno Carnaval

Olá, galera!!!

O Carnaval começou hoje na maior animação e eu fui a uma feijoada (no Sheraton) sensacional. Comida muito boa e a companhia melhor ainda. Diogo Nogueira e a mulher Milena, minha xará, também estavam lá.

A Milena vai sair no Salgueiro na segunda-feira de Carnaval (20), por isso, foi manso na feijoada, já que quer estar linda para desfilar na avenida. Vai ser destaque no carro sete. E, com certeza, vai arrasar!

Diogo, que fez show ontem no Jockey, hoje estava só curtindo a tarde agradável. E eu galera, vou aproveitar um pouco o samba aqui no Rio, e depois conto mais.

Bom Carnaval a todos, mas não bebam demais. Carnaval na paz.

Estou de férias, mas estamos preparando muitas novidades para o Esporte Fantástico. Aguardem.

Beijim,

Mylena

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Que goleira!!!

Olá, galera!

Vocês viram o Esporte Fantástico de hoje?

Taí a matéria com a goleira da seleção brasileira de futebol feminino.

Se você perdeu, assista abaixo:

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Beijim!!!

Mylena.

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Após drama familiar, Dante volta ao Brasil

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Você viu?

Olá, galera!

Pra quem não viu ou quem quer rever: o novo ídolo do Brasil no Esporte Fantástico.

Henrique Lemes!

[r7video]

Beijim!

Mylena.

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